ФАКУЛЬТЕТ ІНОЗЕМНИХ МОВ
Уманського державного педагогічного університету імені Павла Тичини
ОКТОБЕРФЕСТ 2015
Вперше таке дійство було проведене в середині жовтня 1810 року. А причиною тому стала церемонія одруження принца і принцеси Терези Саксонської. На честь молодих було влаштовано велике свято з участю кінної гвардії і армії Баварії. Свято тривало тиждень і дуже сподобалося королю. В пориві почуттів він наказав луг, на якому проходило масове гуляння, назвати на честь нареченої, а саме свято проводити щорічно.Тут, на лузі Терези, Жовтневі народні гуляння (переклад з німецької Октоберфест) проходять і понині. Ось і перший орієнтир: де проходить Октоберфест? – у Мюнхені, на лузі Терези.
Коли ж проходитиме Октоберфест у 2015 році? Вдавнину це було 12 жовтня (в деяких джерелах-17 жовтня). Кілька разів свято доводилося скасовувати з різних причин. З 1904 року стало традицією проводити фестиваль в кінці вересня – на початку жовтня (в Мюнхені в цей час більш сприятлива погода). Тому, збираючись на Октоберфест, запам’ятайте дати проведення в 2015 році: Мюнхен, з 19 вересня по 4 жовтня.
Проведення самого свята пов’язано також із дотриманням ряду традицій. Неодмінно, в день відкриття, о 12 годині, обер-бургомістр Мюнхена відкорковує першу бочку з вигуком «Відкрито!». Це дійство супроводжується дванадцятиразовим гарматним залпом – свято розпочалося! А передує церемонії відкупорювання першої бочки хода господарів пивних наметів, які встановлені на лузі Терези. Слід зазначити, що в Октоберфесті, за правилами проведення фестивалю можуть брати участь тільки пивоварні Мюнхена. Кожна з цих пивоварень має свій намет, управління якими, найчастіше, стає багаторічною сімейною традицією.
Кожна палатка (пивоварня) має свої особливості. Приміром, з справжніх дубових бочок пиво розливається тільки у наметі Augustiner. В інших пивоварнях користуються металевими бочками, обшитими дошками. Намет Fischer славиться приготуванням баварського делікатесу – запеченої риби (зазвичай форель).
За два тижні Октоберфест «випиває» близько 7 мільйонів літрів пива, «з’їдає» близько 600000 сосисок і стільки ж смажених курей, 65 тисяч свинних рульок. Не всі знають, що Октоберфест проводиться і в Берліні . Тут також головна складова свята – смачне пиво. А на додачу до нього – кілометри смажених сосисок та імбирні пряники, які, часто не їдять, а залишають в якості сувеніра. Де б не проходив Октоберфест – у Мюнхені чи Берліні – він завжди залишатиметься особливим святом!
Щороку, ось вже впродовж двохсот років, в Німеччині проходить свято пива (або пивний фестиваль) – Октоберфест. Що можна сказати про це свято? Це наймасовіше свято на планеті. Адже близько 6-7 мільйонів чоловік – фанати пива з усіх країн – відвідують це свято кожен рік.
Вперше таке дійство було проведене в середині жовтня 1810 року. А причиною тому стала церемонія одруження принца і принцеси Терези Саксонської. На честь молодих було влаштовано велике свято з участю кінної гвардії і армії Баварії. Свято тривало тиждень і дуже сподобалося королю. В пориві почуттів він наказав луг, на якому проходило масове гуляння, назвати на честь нареченої, а саме свято проводити щорічно.Тут, на лузі Терези, Жовтневі народні гуляння (переклад з німецької Октоберфест) проходять і понині. Ось і перший орієнтир: де проходить Октоберфест? – у Мюнхені, на лузі Терези.
Коли ж проходитиме Октоберфест у 2015 році? Вдавнину це було 12 жовтня (в деяких джерелах-17 жовтня). Кілька разів свято доводилося скасовувати з різних причин. З 1904 року стало традицією проводити фестиваль в кінці вересня – на початку жовтня (в Мюнхені в цей час більш сприятлива погода). Тому, збираючись на Октоберфест, запам’ятайте дати проведення в 2015 році: Мюнхен, з 19 вересня по 4 жовтня.
Проведення самого свята пов’язано також із дотриманням ряду традицій. Неодмінно, в день відкриття, о 12 годині, обер-бургомістр Мюнхена відкорковує першу бочку з вигуком «Відкрито!». Це дійство супроводжується дванадцятиразовим гарматним залпом – свято розпочалося! А передує церемонії відкупорювання першої бочки хода господарів пивних наметів, які встановлені на лузі Терези. Слід зазначити, що в Октоберфесті, за правилами проведення фестивалю можуть брати участь тільки пивоварні Мюнхена. Кожна з цих пивоварень має свій намет, управління якими, найчастіше, стає багаторічною сімейною традицією.
Кожна палатка (пивоварня) має свої особливості. Приміром, з справжніх дубових бочок пиво розливається тільки у наметі Augustiner. В інших пивоварнях користуються металевими бочками, обшитими дошками. Намет Fischer славиться приготуванням баварського делікатесу – запеченої риби (зазвичай форель).
За два тижні Октоберфест «випиває» близько 7 мільйонів літрів пива, «з’їдає» близько 600000 сосисок і стільки ж смажених курей, 65 тисяч свинних рульок. Не всі знають, що Октоберфест проводиться і в Берліні . Тут також головна складова свята – смачне пиво. А на додачу до нього – кілометри смажених сосисок та імбирні пряники, які, часто не їдять, а залишають в якості сувеніра. Де б не проходив Октоберфест – у Мюнхені чи Берліні – він завжди залишатиметься особливим святом!